材料をザクザク刻み、オイルをひいたフライパンで軽く炒める

しっとりしたら塩コショウを軽くね

ご飯とケチャップを入れ、中火でしっかり炒めて火を止める
（少しねちょっとする位の方がウケます）

卵と牛乳は、菜箸を底につける感じで「×」を描くように切るように混ぜ合わせておく

お皿に②のケチャライスをスタンバイ（水にくぐらせたお碗を使うといいよん）

食べる直前に卵を焼くよー♪

フライパンにバターを置き弱火にかけ、1人分の卵と（お好みで）チーズを入れる

右手でライスの皿を持ち、左手でフライパンを傾けゆっくりスライド

最後に追いケチャップかけて完成♪