さんらーたん風スープ
よっしー25 @cook_40238239
お豆腐とお野菜
の、さんらーたんをイメージしたスープを作りました。
このレシピの生い立ち
あったかくて酸っぱいスープが食べたくて、サラダをアレンジしてスープにしました。
さんらーたん風スープ
お豆腐とお野菜
の、さんらーたんをイメージしたスープを作りました。
このレシピの生い立ち
あったかくて酸っぱいスープが食べたくて、サラダをアレンジしてスープにしました。
作り方
- 1
人参を薄目の輪切りか、大きいものはいちょう切りにする。
- 2
お鍋に水を入れ、1を入れて火にかける。沸騰したらグツグツ言うくらいに火を弱める。
- 3
白菜を細切りにする。えのきは石突きをとり小分けにする。エリンギは薄切りにする。セロリは斜めに切る。お豆腐は一口大にする。
- 4
2に●を入れて味見する。良ければ3を加えて一煮立ちする。
人参に火が通れば出来上がり♪ - 5
noritarouさんのレシピID462856を参考にアレンジさせていただきました。ありがとうございます♪
コツ・ポイント
人参を先に入れて火を通すことです。
具材は冷蔵庫にあるものでアレンジして下さい。
黒酢にしましたが、お酢でも代用可ですよ。
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その他のレシピ
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