アプリでひらく作り方
- 1
真子以外の材料を鍋に入れ軽く沸騰させる
- 2
真子は冷水で洗ってぶつ切りにするか皮に所々フォークで穴を開けておく
煮てると爆発状態になるけど味に支障なし - 3
鍋に真子を入れて弱火でグツグツ煮る
- 4
真子の色が白ぽくなったら火が通った感じですが爆発してない時は中がまだ生なときもあるのでじっくりにこんで間違いなし
コツ・ポイント
あったかご飯に乗せたら止まりません（≧∇≦）子供が大好きな品
追記:水の分量間違えてました(｡･_･｡;)訂正してます
(だしつゆの3分の1→600〜900cc)
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☆ひき肉とカボチャの煮つけ。☆ ☆ひき肉とカボチャの煮つけ。☆
先日大きなカボチャを入手。食べきれないので小分けして冷凍保存していたものを、解凍しながら味付け調理するのが吉と出ていましたので、カボチャと味付けできただし汁が沸いて来たところで料理のための料理酒を加えました。
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