
WMFの圧力鍋で作る玄米ご飯

junh0063 @cook_40233236
玄米炊きの覚書です
このレシピの生い立ち
試行錯誤して、この分量と水量にたどりつきました。時間は我が家のIHクッキングヒーターでの設定です。各家庭の火力によって時間は変わるかもしれません。
WMFの圧力鍋で作る玄米ご飯
玄米炊きの覚書です
このレシピの生い立ち
試行錯誤して、この分量と水量にたどりつきました。時間は我が家のIHクッキングヒーターでの設定です。各家庭の火力によって時間は変わるかもしれません。
作り方
- 1
玄米を洗う
- 2
WMFの圧力鍋に玄米を入れ、水を注ぐ。塩を一つまみ入れる。
- 3
浸水させず、強めの中火にかける。
- 4
13分位経過して圧がかかって目盛2が見えてきたら強めの弱火で25分。
- 5
25分蒸らす。
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