黒糖ちんすこう・保育園給食
子どもたちに人気の沖縄風のお菓子です!
このレシピの生い立ち
沖縄のお菓子、ちんすこうにヒントを得たお菓子です
作り方
- 1
粉類を合わせてふるっておく
- 2
サラダ油と混ぜてよくこねる
- 3
1センチ位の厚さに平たく伸ばし、15等分の棒状に切る
- 4
オーブンで180度15分焼く
コツ・ポイント
黒砂糖は粉状のものを使います。ふるったほうがきめ細かく出来ます。小さな粒があってもチョコチップのように出来上がります。
黒砂糖もはちみつ同様、乳児ボツリヌス症の心配があるため、1歳までは食べないようにしましょう。
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