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薄力粉でピザ生地♡ホームベーカリーで!
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薄力粉でピザ生地♡ホームベーカリーで!-レシピのメイン写真

薄力粉でピザ生地♡ホームベーカリーで!

わがままな栄養士
わがままな栄養士 @cook_40237870

薄力粉で作るピザ生地は、強力粉よりも歯切れが良くて軽めなので、フワッとパクっと食べれます♡
子供達も大好きなピザ生地です
このレシピの生い立ち
軽めのピザ生地にしようと、薄力粉で作ってみると、我が家の定番になりました!

薄力粉で作るピザ生地は、強力粉よりも歯切れが良くて軽めなので、フワッとパクっと食べれます♡
子供達も大好きなピザ生地です
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軽めのピザ生地にしようと、薄力粉で作ってみると、我が家の定番になりました!

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薄力粉でピザ生地♡ホームベーカリーで!

わがままな栄養士
わがままな栄養士 @cook_40237870

薄力粉で作るピザ生地は、強力粉よりも歯切れが良くて軽めなので、フワッとパクっと食べれます♡
子供達も大好きなピザ生地です
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軽めのピザ生地にしようと、薄力粉で作ってみると、我が家の定番になりました!

薄力粉で作るピザ生地は、強力粉よりも歯切れが良くて軽めなので、フワッとパクっと食べれます♡
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材料

18cm 2枚
  • 薄力粉 260g
  • 砂糖 20g
  • 塩 4g
  • 水 175g
  • サラダ油 20g
  • ドライイースト 2g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに水、粉、砂糖、塩、油、イーストの順に入れる。(お手元のホームベーカリーによって順番を変えて下さい)

  2. 2

    ピザ生地コースでスイッチオン!

  3. 3

    出来上がるまでに、焼く場所に合わせて、クッキングシートを2枚切り取っておく。(トースタープレート又はオーブンプレート)

  4. 4

    アラームが鳴ったら、ホームベーカリー容器内に、打ち粉を入れて、生地を、③のクッキングシートに取り出し、半分にちぎる。

  5. 5

    クッキングシートに1つずつ、
    生地を置き、綿棒でお好みの大きさに伸ばす。
    具材、ソースはお好みで!

  6. 6

    オーブンなら250度で約12分
    オーブントースターなら、15分で焼けます!
    横の写真は2枚に分けずにドーンと焼きました♡

    • 薄力粉でピザ生地♡ホームベーカリーで!作り方6写真

コツ・ポイント

薄力粉50%強力粉50%、薄力粉80%強力粉20%でも美味しく作れます!
もちろん、もっちりが好きな方は強力粉だけでも!

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わがままな栄養士
わがままな栄養士 @cook_40237870
2019/01/15 14:51に公開
みなさんフォローありがとうございますヽ(;▽;)ノ子供達のために、栄養満点で、美味しくて、簡単な料理を作りたい。今まで勘だけで料理してきましたが、勘では人に作ってみて?とは言えない…そんな自分に、記録をつけなさい!と作ったアカウントです!栄養士です。2019年1月17日に始めました!レシピ随時更新していきます!お気軽にフォローして下さい♡話題入り、人気検索1位のメニューもあります♡
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ピザ 薄力粉

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