超簡単!野沢菜の鰹節和え

saitjn
saitjn @cook_40178808

酸っぱくなってきた野沢菜を使ってご飯がすすむ一品です。ほかほかご飯にかけてどうぞ!おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
酸っぱくなってきた野沢菜が大好きで、蕪の部分も大好きなのでなにかアレンジできないかと思いました。ネギも入っているので風邪気味の時にはよく食べています。

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材料

2人分
  1. 野沢菜 一かぶの4分の1
  2. 長ネギ 野沢菜と同量か多めに
  3. 鰹節 1パック
  4. 醤油(なくてもいいです) 少々

作り方

  1. 1

    野沢菜、長ネギを同量ずつ細かく切ります。

  2. 2

    鰹節と醤油を入れてよく混ぜます

コツ・ポイント

野沢菜の蕪の部分や葉の端など入れても美味しいですよ。これを納豆と混ぜてホカホカご飯のお供にすると最高です。

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レシピ作者

saitjn
saitjn @cook_40178808
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美味しいもの大好き
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