黄身とろ〜り♡モテモテ味付け卵♪

ハナたな
ハナたな @cook_40136212

割ると黄身がとろ〜り出てきます♪
お正月に、ラーメンに、冬場ならお弁当にも♪
味付けはご自分の好みでどんどん変えてね♡
このレシピの生い立ち
硬いゆで卵がとても苦手なので、作ってみました♪♪

黄身とろ〜り♡モテモテ味付け卵♪

割ると黄身がとろ〜り出てきます♪
お正月に、ラーメンに、冬場ならお弁当にも♪
味付けはご自分の好みでどんどん変えてね♡
このレシピの生い立ち
硬いゆで卵がとても苦手なので、作ってみました♪♪

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材料

  1. 卵Mサイズ 6個
  2. ◎水 大さじ3
  3. ◎醤油 大さじ3
  4. ◎砂糖 大さじ2と1/2
  5. ◎みりん 大さじ2
  6. 粉末だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に水入れて沸騰したら、卵をゆっくり入れる。箸でグルグル回しながら6分〜6分30秒茹でる。冷水に浸けて冷やす。

  2. 2

    殻を剥いたら、ジップロックに◎を入れて、卵入れてきっちり口閉めて、冷蔵庫で1日漬け込んだら出来上がり〜♡

コツ・ポイント

お湯に入れたら、箸でくるくる回すと、黄身が中央に来ます♪ずっと回すことはありませんよ。初めの何分かだけで大丈夫♪

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ハナたな
ハナたな @cook_40136212
に公開
中学生の頃から家族5人の夕食担当でした。制服着たまま学校帰りにスーパーに寄って買い物してました。それがあったからこそ、お料理、お菓子作りが大好きな今の自分がいるんだと思ってます(*^^*)共働きで家族を支えてくれた両親に感謝してます♪日々の思いつきや作りたいものを自由きままに投稿して行こうと思っております。良かったら参考になさってくださいね。
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