柿酢＆シークニン黒蜜のおなます

Name: 柿酢＆シークニン黒蜜のおなます
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 上の方6cm程; 人参 中1本; 自然塩 小さじ1程; ☆柿酢 大さじ4程; ☆シークニン黒蜜(生姜入り) 大さじ1程

自家製柿酢と、徳之島のシークニン黒蜜とのコラボレーション！
このレシピの生い立ち
母からもらったシークニン黒蜜をアレンジしてみました(*´ω`*)

材料

3〜4人分

シークニン黒蜜がなかったら…
キビ砂糖大さじ2/3
すりおろし生姜小さじ1
シークニン(レモンでも可)果汁大さじ1
くらいで再現できます！

甘味、酸味はお好みで調整してくださいね(^^)

ぴぃすけ鹵 @cook_40123643

2019/01/16 13:32に公開

体と心は繋がっている(*^^*)添加物をなるべく使わず、かんたん美味しいレシピを日々研究中！体に優しいレシピや、徳之島出身の母から学んだレシピを中心に投稿しています！https://linktr.ee/P1suke758

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