鯖缶とさつまいもちくわの天ぷら
けんりゅまま @cook_40104020
鯖は味噌煮缶でもおいしいと思います
水煮缶でも、味付けなしで美味しくいただけます！
ちくわの中身はじゃがいもでもOKです
このレシピの生い立ち
鯖缶レシピを増やしたいなーと思って作ってみました。
大好きなさつまいものてんぷらとちくわの天ぷらを合わせてみたら、やっぱりおいしかったです(^^)
鯖缶とさつまいもちくわの天ぷら
鯖は味噌煮缶でもおいしいと思います
水煮缶でも、味付けなしで美味しくいただけます！
ちくわの中身はじゃがいもでもOKです
このレシピの生い立ち
鯖缶レシピを増やしたいなーと思って作ってみました。
大好きなさつまいものてんぷらとちくわの天ぷらを合わせてみたら、やっぱりおいしかったです(^^)
作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、柔らかくなるまでレンジでチン。
- 2
さつまいもに塩コショウ、マヨネーズを入れて潰しながら混ぜる。
甘味が足りなければ、お好みで砂糖（分量外）を入れる。 - 3
ちくわに縦に切れ目を入れ、さつまいもを詰める。
切れ目が閉じなくてもいいので、ぎゅっと固めるように詰める。 - 4
鯖の水煮缶の水気を切る。
- 5
てんぷらの衣をつけて、160〜170℃の油でひっくり返しながら揚げる。
衣がカリッとしたらできあがり。
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