可愛い♡リサのビーフストロガノフ☆
NanaStyle @cook_40090072
美味しいだけじゃつまらない！大好きなリサとガスパールシリーズ☆バターライスで即完食w 我が家の人気メニューです♡
このレシピの生い立ち
美味しいだけじゃなく、見てワクワクするようなご飯を作りたくて♡
可愛い♡リサのビーフストロガノフ☆
美味しいだけじゃつまらない！大好きなリサとガスパールシリーズ☆バターライスで即完食w 我が家の人気メニューです♡
このレシピの生い立ち
美味しいだけじゃなく、見てワクワクするようなご飯を作りたくて♡
作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさにカットして塩コショウ(分量外)を振り、小麦粉をまぶしておく
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- 2
玉ねぎとエリンギは食べやすい大きさにカットしておく
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- 3
フライパンにバターを熱して、１の牛肉をしっかり焦げ目がつくまで炒める
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- 4
３に、お水とコンソメスープの素を加え、煮立ったら別のお鍋に移し変えてじっくり煮込む
- 5
３で使ったフライパンにバターを足して、玉ねぎとエリンギをしんなりするまでよく炒める
-
- 6
４で移し変えたお鍋に５を加え、塩コショウ(分量外)で味を整え、水分がなくなるくらいまでよ〜く煮込む
- 7
続いてバターライス(冷やご飯ならレンジで温めておく)
フライパンにバターを熱してご飯を炒め、パセリを加え混ぜ合わせる - 8
型に７のバターライスを入れてお皿に盛り、レーズンで目&鼻を飾る
-
- 9
６の鍋に牛乳とレモン汁を加え、さっと煮たら８に盛って完成〜！お好みでサワークリームと一緒に♡
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- 10
エリンギ→マッシュルームで☆
ガーリックライスバージョン！(にんにくみじん切り2かけ追加です) -
コツ・ポイント
牛乳とレモン汁を入れたら煮込まない事☆エリンギやマッシュルームの代わりに椎茸でも美味しいです♡
また、バターライスをガーリックライスにしても美味しいよ☆
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