玉ねぎ→くし型切り
人参→短冊切り
椎茸→薄切り
ピーマン→乱切り
豚バラ肉→一口大

それぞれ切る

最初に豚バラ肉を炒める。（塩コショウをする）
半分ぐらいまで火を通す。

人参を加えて炒める。

玉ねぎとピーマンと椎茸を加えて炒める。
（塩コショウをする）

お皿に盛りつける。