道具不要簡単裏技♪香ばしすりゴマの作り方
面倒くさがり研究家 @cook_40050691
すり鉢も、すりこぎなしでもできます！チャック袋で、すぐにすりたてゴマ♪洗い物ゼロ、そのまま保存OKでとっても便利です！
このレシピの生い立ち
ゴマはやっぱり、すりたての香りが一番！
…でもすり鉢で、使うたびにするのが面倒。。
すり鉢の溝にゴマが入りこんで洗うのも…
小さめの袋に入れて、潰してみたら楽々！
すりゴマの登場率が、ぐっとUPです！
残った分はそのまま保存できて便利です♪
道具不要簡単裏技♪香ばしすりゴマの作り方
すり鉢も、すりこぎなしでもできます！チャック袋で、すぐにすりたてゴマ♪洗い物ゼロ、そのまま保存OKでとっても便利です！
このレシピの生い立ち
ゴマはやっぱり、すりたての香りが一番！
…でもすり鉢で、使うたびにするのが面倒。。
すり鉢の溝にゴマが入りこんで洗うのも…
小さめの袋に入れて、潰してみたら楽々！
すりゴマの登場率が、ぐっとUPです！
残った分はそのまま保存できて便利です♪
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- 1
チャック付きのポリ袋にゴマを入れて、口をしめる。
あとは好みのすり加減まで、麺棒などで押しつぶすだけです♪ -
- 2
すりこぎほど細かくは、しにくいです…
が、香りを出すためならさほどつぶさなくても大丈夫。 -
- 3
一番シンプルで好きな食べ方、炊きたてご飯にふりかけて、塩や醤油を少々。
ゴマの香りが広がります♪
おにぎりにもどうぞ。 -
- 4
おひたしや納豆etc.にかけて。栄養豊富なゴマを手軽に！
ちょっと散らすとアクセントになって、美味しそうに見える効果も♪
コツ・ポイント
すりこぎの代わりに、めん棒のほか、ラップ、ジャム等の瓶や、缶ジュース、湯のみ、…などなど、円柱状でしっかりしたものなら、たいてい何でも大丈夫です！
クルミやアーモンドなどのナッツ類。節分の大豆や黒豆など硬い豆にも。消化も良くなりますね♪
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