豚肉、玉ねぎ、キャベツを食べやすく切る。
もやしを洗ってザルにあける。

フライパンにごま油で、豚肉を炒め玉ねぎ、キャベツを加え炒めもやしを入れて軽く塩こしょうする。

鍋にお湯を沸かし、ウェイパー、味噌、万能つゆ
鷹の爪、ニンニク、生姜を混ぜる

フライパンに分量外のたっぷりのお湯を沸かし
袋表示の時間、麺を茹でる。

うちは、北海道縮みめんが好きです。

丼に麺を入れて、炒めた野菜をのせ、スープを注ぎ、コーンと青ネギとラー油を入れて出来上がり。