カリカリめなフレンチトースト
Mariannee @cook_40104157
フレンチトーストはPan perduっていうけど、フレンチトーストはフレンチトーストだもん。フレンチトーストでいいじゃん
このレシピの生い立ち
何度か作ってる間に定着した作り方です。
カリカリめなフレンチトースト
フレンチトーストはPan perduっていうけど、フレンチトーストはフレンチトーストだもん。フレンチトーストでいいじゃん
このレシピの生い立ち
何度か作ってる間に定着した作り方です。
作り方
- 1
バゲットは2センチ幅ぐらいに切り、材料を全部混ぜ合わせた液に浸す。ひっくり返したりして満遍なく浸す。
- 2
浸す時間ですが、私はいつもカッッチカチになったパンで作るので、前日の夜か朝に仕込んでいます。
- 3
フライパンにバターを広げ、パンを並べる。茶漉しに砂糖を入れて全体に多めに振りかける。液に砂糖が少ないのはこの為。
- 4
ひっくり返して、同じように砂糖をまぶす。私は真っ白に近いですがお好みでどうぞ。
- 5
焦げやすいので弱〜中火で焼いて完成
コツ・ポイント
表面がカリカリしてるのが好みなので、ヤバイぐらいまぶします。真っ白に近いです。なので作ってるところは誰にも見せませんw
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