余った餃子のタネで!甘辛パスタ

トクナリチャン
トクナリチャン @cook_40111440

ついつい作りすぎて余ってしまった餃子の具がある翌日の、わたしの王道メニューです!

このレシピの生い立ち
餃子の具が余ってしまった時、冷凍するか、肉団子スープにしていましたが、他のアレンジレパートリーを増やしたく考えました!

具の味付けに使う、ごま油、生姜の風味を生かして美味しく食べられるレシピに調整しました。

余った餃子のタネで!甘辛パスタ

ついつい作りすぎて余ってしまった餃子の具がある翌日の、わたしの王道メニューです!

このレシピの生い立ち
餃子の具が余ってしまった時、冷凍するか、肉団子スープにしていましたが、他のアレンジレパートリーを増やしたく考えました!

具の味付けに使う、ごま油、生姜の風味を生かして美味しく食べられるレシピに調整しました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. パスタの茹で汁 100g
  2. 餃子の具 60g くらい(余っている量を見てお好みで)
  3. にんにく(お好みで) 1かけ
  4. 白ごま 大さじ1
  5. ●醤油 大さじ1弱
  6. ごま油(お好みで) 小さじ1
  7. コチュジャン 小さじ1
  8. ●砂糖 小さじ1
  9. サラダ油(炒め用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りがでたら、餃子の具を加え、炒める。

  2. 2

    ひき肉の色が変わったら、●の調味料を加えて甘辛く味をつける。

  3. 3

    茹で上がったパスタの水を切り、フライパンに加える。

  4. 4

    お皿に盛り、ごまを振ったら完成!

コツ・ポイント

餃子の具ににんにくやごま油を入れている方は、パスタを作る際に使わなくても美味しくできると思います!

ご家庭の餃子の具の味付けにより、調味料は調整してみてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
トクナリチャン
トクナリチャン @cook_40111440
に公開
餃子好き。これといった特別な日じゃなくっても、いつもと同じことを少しだけ変えて毎日を楽しむのが特技!
もっと読む

似たレシピ