カルシウム摂ろう☆いりことクルミの佃煮

♡ЁМi♡
♡ЁМi♡ @cook_40136425

いりこだけそのまま食べるよりも甘辛くして食べるとご飯も進む~
このレシピの生い立ち
いりこだけつまむと飽きちゃうので母親から教えてもらった食べ方♡おつまみにもなるしご飯にもあう♡病みつきになるおいしさです(´˘`*)

カルシウム摂ろう☆いりことクルミの佃煮

いりこだけそのまま食べるよりも甘辛くして食べるとご飯も進む~
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いりこだけつまむと飽きちゃうので母親から教えてもらった食べ方♡おつまみにもなるしご飯にもあう♡病みつきになるおいしさです(´˘`*)

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材料

  1. いりこ 約200g
  2. クルミ 適量
  3. 砂糖 50cc
  4. しょうゆ 50cc
  5. 50cc

作り方

  1. 1

    クルミは刻んでおく。

  2. 2

    耐熱容器に砂糖、しょうゆ、酢を入れ800Wで様子を見ながら加熱。

  3. 3

    1度味見をし、砂糖が足りなければ追加し更に加熱。

  4. 4

    何度か加熱し完全に溶けたらいりことクルミを投入し更に加熱。

  5. 5

    味見をし、砂糖やしょうゆを追加しながら加熱し味を馴染ませる。

コツ・ポイント

調味料を溶かしながら味見調節してください。いりこの塩加減にもよりますので加熱しながら砂糖やしょうゆを追加しながらお好みで。

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