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☆3分で！煮干しの佃煮☆
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☆3分で！煮干しの佃煮☆-レシピのメイン写真

☆3分で！煮干しの佃煮☆

こぶコブ
こぶコブ @cook_40249872

レンジでチンして簡単簡単！パリパリ煮干がやみつきに(^^)！
このレシピの生い立ち
カルシウムは毎日食べたいから、日持ちするものといったらこれ！とにかく簡単すぎるからいつも作ってます！

レンジでチンして簡単簡単！パリパリ煮干がやみつきに(^^)！
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こぶコブ
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材料

2人分
  • 食べる煮干 50g
  • クルミ 50g
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    煮干を平らな皿に広げて、レンジで3分(500W)加熱する。その間に、☆の材料をフライパン入れ弱火で煮立たせる。

    • ☆3分で！煮干しの佃煮☆作り方1写真
  2. 2

    ①の煮干が3分たったら、すぐ①のフライパンに、くるみ、煮干の順に入れ素早く混ぜ火を止める。

  3. 3

    白ごまをふり混ぜ合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

煮干は、そのまま入れたり煮立たせたりすると、クニャクニャになるので、電子レンジで加熱し水分をとばすことによって、パリパリになります。

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こぶコブ
こぶコブ @cook_40249872
2014/03/13 11:29に公開

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