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シンプルな切り干し大根☆
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シンプルな切り干し大根☆-レシピのメイン写真

シンプルな切り干し大根☆

まんなん☆
まんなん☆ @cook_40056327

すこし甘めの切り干し大根を簡単に作れます。副菜に迷ったらぜひ作ってみてください!
このレシピの生い立ち
切り干し大根を初めて作った時のレシピです。

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材料

4人分
  • 切り干し大根 30g
  • 油揚げ 半分
  • にんじん 半分
  • ごま油 適量
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水に15分つけます。
    ※戻し汁は捨てないでください。

  2. 2

    切り干し大根、油揚げ、にんじんを細切りします。

    • シンプルな切り干し大根☆作り方2写真
  3. 3

    切り干し大根、油揚げ、にんじんをごま油で炒めます。

    • シンプルな切り干し大根☆作り方3写真
  4. 4

    ☆調味料、水、戻し汁をいれて弱火で15分煮込みます。

    • シンプルな切り干し大根☆作り方4写真
  5. 5

    完成!

    • シンプルな切り干し大根☆作り方5写真

コツ・ポイント

七味をかけてもおいしいです!

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まんなん☆
まんなん☆ @cook_40056327
2017/08/29 13:05に公開
簡単にできる料理ばかりですが、ちょっとした参考になればと思います^_^ 働いているので時短料理をメインに記載予定です。クックパッドを見ると素敵な料理ばかりで、私も皆さんのレシピを沢山参考にさせていただきたいと思っております。
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このレシピのキーワード

切り干し大根 にんじん 油揚げ

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