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ごまが香ばしい♬ 鷄の照り焼き
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ごまが香ばしい♬ 鷄の照り焼き-レシピのメイン写真

ごまが香ばしい♬ 鷄の照り焼き

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

ごまが香ばしくて 片栗粉でタレが絡んで 本当美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。

ごまが香ばしくて 片栗粉でタレが絡んで 本当美味しいですよ♬
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ごまが香ばしい♬ 鷄の照り焼き

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

ごまが香ばしくて 片栗粉でタレが絡んで 本当美味しいですよ♬
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材料

2〜3人
  • 鶏胸肉 1枚
  • ●下味
  • 醤油 大1
  • 砂糖 大1
  • みりん 大1
  • 酒 大1
  • 片栗粉 大3
  • ◉仕上げのタレ
  • 醤油 大1
  • 砂糖 大1
  • みりん 大1
  • 酒 大1
  • 酢 大1
  • 水 大2
  • ☆白ごま 大1.5
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を剥き 一口大の削ぎ切りにします。

  2. 2

    ボールに鶏胸肉、下味の調味料、片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンを熱しオリーブオイルをひき 鶏胸肉を並べて蓋をします。

  4. 4

    こんがり焼けたら蓋を外し 反対側も焼きます。

    • ごまが香ばしい♬ 鷄の照り焼き作り方4写真
  5. 5

    仕上げのタレを絡めて白ごまをまぶしたら完成です。

コツ・ポイント

下味に15分くらい漬け込み 味を馴染ませて下さい。

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2019/01/19 11:43に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 酒 鶏胸肉

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