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とろーり半熟味たまご♪☆♪☆♪

minaduki
minaduki @cook_40209580

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材料

4人分
  • 卵(L) 4こ
  • A.麺つゆ(2倍希釈) 50cc
  • A.だし汁 50cc
  • お好みで鷹の爪(輪切り) 3~4切れ
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にたまごを入れて8分茹で、氷水で冷やして殻を剥きます

  2. 2

    ジッパーバッグにAを入れて、1を漬けて半日~1日漬けたら出来上がり

    • とろーり半熟味たまご♪☆♪☆♪作り方2写真
  3. 3

    半日~1日漬けて、カットして盛り付けたところ

    • とろーり半熟味たまご♪☆♪☆♪作り方3写真
  4. 4

    ゆで時間10分の黄身はこれぐらい

    • とろーり半熟味たまご♪☆♪☆♪作り方4写真

コツ・ポイント

*茹で時間はお好みで選んでください
*保存容器で漬けるより、ジッパーバッグの方が漬かりは良いと思います

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minaduki
minaduki @cook_40209580
2019/01/15 11:38に公開

このレシピのキーワード

味卵 卵 トウガラシ

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