ノンオイルで♬豚挽肉と白菜の辛味噌炒め
アヒル隊長と部下 @cook_40114796
寒い季節、旬の白菜を使ったピリとろの炒め物で暖まりませんか？熱々をどうぞ～(^ω^)
このレシピの生い立ち
粗挽きの挽肉を買ったので作ってみました☆
ノンオイルで♬豚挽肉と白菜の辛味噌炒め
寒い季節、旬の白菜を使ったピリとろの炒め物で暖まりませんか？熱々をどうぞ～(^ω^)
このレシピの生い立ち
粗挽きの挽肉を買ったので作ってみました☆
作り方
- 1
白菜は3cm位の長さに切っておきます。人参と大根は短冊切りに、玉葱はざく切りに切っておきます。
- 2
フライパンに挽肉と1の白菜の葉以外を入れて中火で炒めます。野菜がしんなりしたら白菜の葉を入れて更に炒めます。
- 3
火が通ったら弱火にして混ぜ合わせた★を入れ、とろみが付く迄炒めたら出来上がりです。
- 4
器に盛ってお召し上がり下さい。
お好みで葱等を乗せてお召し上がり下さい。 - 5
27.12.26 「辛味噌」の人気検索でトップ10に入りました♪有難うございます！
コツ・ポイント
写真の挽肉は粗挽きを使用しています。こちらの方が肉感がより感じられると思います。
挽肉から出る脂で十分なお味になります。
予め人参、大根、白菜の白い部分をレンジで加熱しておくと時短になります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19403010
