鶏もも肉は厚い部分は広げ、10等分に切ります。ズッキーニは半月切りに切ります。ミニトマとはヘタを取っておきます。

鶏もも肉にマジックソルトを振り、熱したフライパンに並べます。皮目を下にして焦げ目がつくまで焼きます。

鶏肉をフライパン男の端によせ、ズッキーニを加え、焦げ目が付くまで焼きます。鶏肉を返して中火～弱火にして中まで火を通します

お皿に鶏肉を盛り付け、ズッキーニ、トマトを添えます。