レモン鍋（レモンのうま鍋使用）覚え書き
覚え書き
このレシピの生い立ち
夕食用に作りました。覚え書きとして。
アプリでひらく作り方
- 1
これを2袋使用しました。
-
- 2
白菜は葉と茎に分ける。茎はそぎ切り、葉はざく切り。しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。白ネギの青い部分は斜め切り。
- 3
パプリカは縦半分に切り種を取り出し、5ミリ幅に切る。豆腐は、1.5センチ角に切る。豚バラ肉は、4センチに切る。
- 4
鍋に〇を入れ沸騰したら野菜を入れ、ひと煮立ちする。豆腐・豚バラ肉を上にのせ、中弱火にし蓋をして煮込む。
- 5
火が通ったら器に取り分ける。
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- 6
火が通ったら器に取り分ける。
- 7
残ったスープにご飯を入れ煮て、リゾットにする。粉チーズを入れること。
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コツ・ポイント
レモンのうま鍋の裏の説明書きと違う方法で作りました。我が家流。
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