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材料

4人
  • 豚の小間切れ肉 200g
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 2個
  • 糸こんにゃく 一袋
  • *出汁 600cc
  • *砂糖 大匙1
  • *醤油 大匙5
  • *みりん 大匙5
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作り方

  1. 1

    野菜は全て洗って食べやすい大きさに切っておく。じゃがいもは少し水につける

  2. 2

    鍋に*を全て入れる。砂糖が溶けるまで混ぜる。野菜と肉を入れて強火でコトコト♪

  3. 3

    沸騰して、溢れそうになったら中火にしてコトコト♪じゃがいもが柔らかくなったら火を止めて20分放置!

  4. 4

    食べる直前になったら強火で一気に加熱して完成☆

コツ・ポイント

手間がなくとっても簡単でうまうまです♡味が薄かったら醤油で調えて下さい☆

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2013/11/24 10:28に公開

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