じゃがいものガレット
satorutomo @cook_40065184
じゃがいもとチーズで簡単に一品♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもとチーズの組み合わせは最高♡（＾◇＾）♡チーズがちょっと焦げる感じも好き♫
じゃがいものガレット
じゃがいもとチーズで簡単に一品♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもとチーズの組み合わせは最高♡（＾◇＾）♡チーズがちょっと焦げる感じも好き♫
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、細い千切りにする
- 2
バターを４等分に切っておく
- 3
ボウルに①のじゃがいも、とろけるチーズ、塩コショウを入れてよく混ぜる
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火～強火で③を平らにして７分くらいじっくり焼く
- 5
ひっくり返して裏面もカリッとするまで５分程焼く
- 6
バターをフライパンの四隅に入れて溶かす
- 7
バターが溶けたら火を止めて、まな板に移し、食べやすい大きさに切る
- 8
お皿に盛って上からパセリをふって出来上がり～
コツ・ポイント
焼いている時にフライ返しなどで押しつけるようにするとカリっとした仕上がりになります
食べること＆作ることが大好きアラフォー主婦です♫覚え書きも兼ねて気が向いたらレシピ公開します。お役にたてたらウレシイです★2011年に悪性リンパ腫の診断を受けましたが、現在寛解中。ご心配下さった方々、ありがとうございました♥日々元気に過ごせることに感謝♡小麦&卵&ナッツアレルギーのひとり娘(9歳)います。育児奮闘中です^_^;
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