簡単☆ヘルシー☆切り干し大根
maaaaita @cook_40077005
美味しい切り干し大根は家で簡単に出来ます♪いっぱい作って、夕御飯、お弁当にどうぞ（＾＿＾）☆
このレシピの生い立ち
良かったらレポお願いします＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥大根は軽く水洗いし、10分くらい水に浸けた後、水気を絞る。
- 2
そして、人参を短冊切り、しいたけ、鶏肉を薄切りにする
- 3
オリーブオイル又はごま油で材料を炒める。そして、水、調味料を加える
- 4
(あれば、落し蓋をして)軽く隙間を空けた状態で蓋をし、中火で煮る。たまにかき混ぜながら、ダシがなくなるくらいまで煮詰める
- 5
ダシがなくならなくても、色づきがよくなれば完成＼(^o^)／
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コツ・ポイント
最初に野菜をオリーブオイルで炒めるとヘルシーな上にあっさりして、美味しいですよ＼(^o^)／
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