お腹快調◇しらたきとごぼうのきんぴら◇
モリボーノ @cook_40034534
しらたきや糸こんでごぼうのきんぴらをかさ増ししました★箸休めの一品にいかがですか。
食物繊維たっぷりでお腹快調に♪
このレシピの生い立ち
ごぼうのきんぴらをかさ増ししたかったのでしらたきを入れてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはたわしやアルミホイルなどで軽くこすり洗いをして、千切りにする。
しらたきは食べやすい長さに切る。 - 2
フライパンにごま油をひいて火にかける。しらたきを入れて水分が飛び、パチパチと音がするまで炒める。
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- 3
ごぼうを加えて、炒め合わせて、しょうゆ以外の調味料を加えてさらに炒める。
- 4
ごぼうが透き通ってきたらしょうゆを加えて汁気が無くなるまで炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
ごぼうのアクが気になる場合は水にさらして下さい。
リアクション
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