ムネ肉とキャベツのピリ辛みそ炒め

ムネ肉とキャベツのピリ辛みそ炒め-レシピのメイン写真

ムネ肉とキャベツのピリ辛みそ炒め

P・okan @cook_40046164

キャベツが山盛り食べれます。
ピリ辛でご飯も進むメニューです。
このレシピの生い立ち
ムネ肉でご飯の進むレシピを考えてみました。

キャベツが山盛り食べれます。
ピリ辛でご飯も進むメニューです。
このレシピの生い立ち
ムネ肉でご飯の進むレシピを考えてみました。

もっと読む

ムネ肉とキャベツのピリ辛みそ炒め

P・okan @cook_40046164

キャベツが山盛り食べれます。
ピリ辛でご飯も進むメニューです。
このレシピの生い立ち
ムネ肉でご飯の進むレシピを考えてみました。

キャベツが山盛り食べれます。
ピリ辛でご飯も進むメニューです。
このレシピの生い立ち
ムネ肉でご飯の進むレシピを考えてみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

ムネ肉２枚（６００g程）
キャベツ１/３玉
人参１/２本
玉ねぎ１玉
エノキ１/２株
シメジ１/２株
☆味噌大３
☆砂糖大２
☆醤油大２
☆酒大１
☆豆板醤小２
☆ニンニク摩り下ろし１カケ分
ごま油大２

レシピを保存

作り方

1

☆の調味料は合わせてポリ袋に入れておく。
ムネ肉は一口大に切り上記のポリ袋に入れて味をしみ込ませる。
2

キャベツはざく切り
人参はイチョウ切り玉ねぎはくし型
シメジ、エノキは石附を取り半分の長さに切る。
3

フライパンを熱してゴマ油をひき１のムネ肉を取りだし表面を炒める。
4

３に残りの野菜と
ポリ袋の調味液を入れてよく炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

・豆板醤はお好みでどうぞ。
・ムネ肉のパサつきが気になる方は
重曹小さじ２をもみ込んで水煮流してから使うと
しっとりします。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

P・okan @cook_40046164

2013/12/18 06:08に公開

食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めものえのきシメジにんじんキャベツにんにく酒味噌玉ねぎ鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ