ポトフ

☆sachiyo☆☆
☆sachiyo☆☆ @cook_40138014

野菜を気軽に摂ることのできるポトフ♪冷蔵庫の中にある残りもの野菜も利用してみて下さいね!
このレシピの生い立ち
放課後等デイサービスで利用するため平仮名表記です☆

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材料

10にんぶん
  1. じゃがいも 5こ
  2. にんじん 2ほん
  3. たまねぎ 1こ
  4. キャベツ 4ぶんの1
  5. ウインナー 10ぽん
  6. ローリエ 3まい
  7. しお ひとつまみ
  8. コショウ 3ふり
  9. コンソメ 3こ
  10. みず 1500ミリリットル

作り方

  1. 1

    ①じゃがいものかわをむく
    ②たべやすいおおきさにきる(2センチかく)

  2. 2

    ①にんじんのかわをむく
    ②たべやすいおおきさにきる(2センチかく)

  3. 3

    ①たまねぎはチャイロのかわをむく
    ②くしぎりにきる

  4. 4

    キャベツはたべやすいおおきさにきる

  5. 5

    ウインナーをはんぶんにきる

  6. 6

    ①ナベにやさいとみずをいれる
    ②ひをつよびにする

  7. 7

    ①ふっとうしたらひをちゅうびにする
    ②ウインナー.ローリエ.コンソメをいれる
    ③10ぷんにる

  8. 8

    ①しお.コショウをいれる
    ②ひをとめてサラにもり、できあがり

  9. 9

    ついか

    あれば、セロリやバジル、オレガノを⑺の②でいっしょにいれるとオトナなあじに!

コツ・ポイント

にすぎると、じゃがいもがとけてしまうので、きをつけてね!

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