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香りもいい✨味噌野菜炒め
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香りもいい✨味噌野菜炒め-レシピのメイン写真

香りもいい✨味噌野菜炒め

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

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味噌の薫りが単純に楽しめるものを作りました

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香りもいい✨味噌野菜炒め

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材料

  • キャベツ 小1/4個
  • ソーセージ 6本
  • 人参 3㎝
  • ピーマン 1個
  • 味噌 大1
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作り方

  1. 1

    キャベツとピーマンと人参をみじん切りに、ソーセージをスライスします。

    • 香りもいい✨味噌野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにキャベツ、人参、ピーマンそしてソーセージを入れてとろ火で蓋をして5分間炒めます。

    • 香りもいい✨味噌野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    味噌を加えて、野菜からでてきた汁で溶かしながら2分間程混ぜ合わせます。

    • 香りもいい✨味噌野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    盛り付けます。

コツ・ポイント

具材にする野菜はみじん切りにしました。
蒸し焼きにすることで野菜の甘味と旨味をいかせました

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/01/18 00:45に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん キャベツ ピーマン ソーセージ 味噌

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