クロミエという白カビチーズ。カマンベールや、ブリーに似てて食べやすいのですが、フルーツと合わせたら更に美味しい！
このレシピの生い立ち
チーズ屋さんでおすすめに従ってクロミエを買い、家で調べたら、「フルーツと合う」とのことだったので、試したら美味しかった♪
「美味しいチーズ買ってきたよ！」という来客がいらしたら、フルーツと合わせてワインのお供にいかがでしょう？