作り方
- 1
サラダ油をひき、温まる前ににんにくのみじん切りとみそを混ぜる。(こげた味になるのを防ぐ為)
- 2
ひき肉を入れ、火が通ったらトマトジュースを入れ中火で5分ほど煮る
- 3
じゃがいもは輪切りにし、別のフライパンで炒める。塩こしょうする。
※じゃがいもは水にさらさない事。でんぷんがとろみになる - 4
じゃがいもにある程度火が入ったら牛乳を流し入れ、中火で10分ほど煮る。
- 5
グラタン皿にじゃがいもとミートソースを入れ、ピザ用チーズをのせてオーブンで焼く
コツ・ポイント
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Mah23 -
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【覚え書き】潰したじゃがいもを敷いて市販のミートソースをのせるだけです(^ー^)具がなくても十分なので簡単早い。・ω・。
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