塩ダレチキン丼(*˘︶˘*).｡.:*
鶏肉が柔らかい！ご飯が進む一品です！
このレシピの生い立ち
ひらめきで作ってみました(^^)
作り方
- 1
●下準備●インゲンは茹でて冷水で冷やし約5ミリ切りする。白髪ねぎも同様の切り方をする。
卵はスクランブルエッグにしておく - 2
フライパンにガーリックオイルをしき、鶏肉と料理酒を加えて鶏肉に半分火が通るまで炒める。
- 3
5ミリに切った、ネギとインゲンとスクランブルにした卵、水、冷やしタンメンスープを入れて弱火でコトコト煮込む。
- 4
鶏肉に火が入ったら出来上がり！
コツ・ポイント
今回は鶏肉を炒めていますが、唐揚げにした鶏肉で作っても美味しいです^ ^
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