簡単で旨い♪カブの葉でナムル

dormouse62
dormouse62 @cook_40132221

新鮮なカブやダイコンの葉で、目先の変わった食べ方をしたい方に、お薦め。今回は畑でとれたカブの葉でつくりました。
このレシピの生い立ち
もーもーかあさんのレシピを参考にしました。

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材料

3人分
  1. カブの葉 6株
  2. ごま 大さじ2
  3. 小さじ1/2
  4. 煎りゴマ 小さじ1
  5. ニンニク ひとかけ
  6. 和風ドレッシング 小さじ1

作り方

  1. 1

    子カブを収穫。葉を切り離して綺麗に洗います。

  2. 2

    お湯をわかし、子カブの葉をサッとゆがいて、水を切り、3cmの長さに切る。

  3. 3

    ボールで、ごま油、おろしにんにくと塩、ゴマ、和風ドレッシングを混ぜる。

  4. 4

    3で子カブの葉を和えれば出来上がりです。

コツ・ポイント

和風ドレッシングの味を足すことで、美味しいナムルができました。

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レシピ作者

dormouse62
dormouse62 @cook_40132221
に公開
家庭菜園で育てた野菜を美味しく食べるための自己流レシピ。「育てる、味わう」を大切にします。
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