パスタを茹で始める。

フライパンにオリーブオイル（またはサラダ油）を熱し、にんにくとタマネギをいためる。

細かく切ったモルタデッラ（またはハム）、レタスも2に加えていためる。

プチトマトは半分に切り、お好きな量を3のフライパンに入れ、トマトの汁で煮崩すように炒め続ける。

パスタの茹で汁は適量を4のフライパンに加え、ゆであがったパスタのお湯を切ったら、鍋に戻す。

5にバジルペーストを加え、混ぜ合わせ、ジェノベーゼにする。

6を4のフライパンの上に空け、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。