お正月の残ったおもちで♪明太子のもちピザ

鏡もちは同じぐらいの厚さに薄く切る。切りもちはそのままで。

クッキングシートをオーブントースターより小さめに切り、その上におもちをぴったりとくっつけて並べる。

クッキングシートごと電子レンジに入れて強で２分加熱する。

おもちがやわらかくなったら手かめん棒で押さえてくっつけ、一枚のピザ生地にする。

まだ固いところがあれば、オーブントースターに入れて少し加熱する。

明太子をはしかフォークでほぐし、マヨネーズを加えて明太子ソースを作る。

もちのピザ生地に⑥を塗り、ピザ用チーズをかけて、のりをキッチンばさみで細切りしながらふりかける。

オーブントースターに入れて５分ぐらい、チーズがとけて焼き色がつくまで焼く。