生姜ポカポカアジの和風あんかけ

森さんのお家
森さんのお家 @cook_40073087

魚のあんかけ
生姜でポカポカ
あんでポカポカ
愛情でポカポカ?
このレシピの生い立ち
アジの南蛮漬けもいいけど
寒いからあんかけで生姜でさらにあたたまろうと。

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材料

4人
  1. アジ 4尾
  2. 塩コショウ 少々
  3. 片栗粉
  4. もやし 1袋
  5. 人参 1本
  6. ピーマン 2個
  7. 醤油 みりん 塩 大2 大2 小1
  8. だしの素 1袋
  9. 片栗粉 あんかけ用
  10. 生姜 3cm程

作り方

  1. 1

    アジは塩コショウして片栗粉をまぶして
    油で揚げておく

  2. 2

    野菜はきっておいて
    だしの素などの調味料をいれて
    柔らかくなるまで火にかけておく。

  3. 3

    水溶き片栗粉であんかけをつくる。
    アジにかけて召し上がれ( ´ ▽ ` )ノ

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レシピ作者

森さんのお家
森さんのお家 @cook_40073087
に公開
毎日 まったりと しているお気楽 専業主婦 。能天気すぎて、砂糖と塩間違うことが、 しっかりしなくては。 こないだ すき焼き風の煮物したら、うぇぇぇっ<`ヘ´> しょっぱ~い さすがに 怒られた~ と まあ ぬけてます。
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