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味噌とクリームチーズの和風パウンドケーキ
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味噌とクリームチーズの和風パウンドケーキ-レシピのメイン写真

味噌とクリームチーズの和風パウンドケーキ

れん♩
れん♩ @cook_40051224

味噌とチーズの甘じょっぱさがクセになる、和風パウンドケーキを焼いてみました♪
生地はホットケーキミックスを使って簡単!
このレシピの生い立ち
クリームチーズとお味噌の相性がいいことに気づいたので、お料理だけじゃなくってスイーツにも使ってみようと思って作ってみました。

味噌とチーズの甘じょっぱさがクセになる、和風パウンドケーキを焼いてみました♪
生地はホットケーキミックスを使って簡単!
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クリームチーズとお味噌の相性がいいことに気づいたので、お料理だけじゃなくってスイーツにも使ってみようと思って作ってみました。

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味噌とクリームチーズの和風パウンドケーキ

れん♩
れん♩ @cook_40051224

味噌とチーズの甘じょっぱさがクセになる、和風パウンドケーキを焼いてみました♪
生地はホットケーキミックスを使って簡単!
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クリームチーズとお味噌の相性がいいことに気づいたので、お料理だけじゃなくってスイーツにも使ってみようと思って作ってみました。

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材料

4人分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 味噌 30g
  3. クリームチーズ 150g
  4. バター 30g
  5. 卵 2個
  6. 砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    卵を冷蔵庫から出して室温に戻しておく。
    クリームチーズと味噌をレンジで1分弱チンして混ぜ合わせる。

    • 味噌とクリームチーズの和風パウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズと味噌がよく混ざったら、砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜ合わせる。

    • 味噌とクリームチーズの和風パウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    バターをレンジで30秒加熱して、それを2のボウルに少しずつ足しながらさらに混ぜる。

    • 味噌とクリームチーズの和風パウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    3の工程のあとバターがよく馴染んだら、卵を割り入れて更に混ぜあわせる。

    • 味噌とクリームチーズの和風パウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    4のボウルにホットケーキミックスを少しずつ加えて、ダマにならないようによく混ぜあわせれば生地の出来上がり。

    • 味噌とクリームチーズの和風パウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    パウンド型に流し入れて、オーブンで焼く。
    (焼き時間はオーブンに寄って違いますのでよく見てくださいね)

    • 味噌とクリームチーズの和風パウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    我が家はヘルシオ使用で、ウォーターオーブンモードで160度予熱あり、40分加熱して作りました。

    • 味噌とクリームチーズの和風パウンドケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

お味噌は種類に寄って辛さや甘さにばらつきがあるので、好みの量を調節して入れてみてくださいね。
クリームチーズとの相性は抜群です!

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れん♩
れん♩ @cook_40051224
2014/01/09 07:10に公開
お料理大好きですが、まだまだ未熟なのでどんどん作ってメニューをもっと増やしたいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19407601
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