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あじの餃子(健康食)
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あじの餃子(健康食)-レシピのメイン写真

あじの餃子(健康食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:208kcal
たんぱく質:19.8g
塩分:0.9g
このレシピの生い立ち
ひき肉ではなく、あじを使った餃子です。

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エネルギー:208kcal
たんぱく質:19.8g
塩分:0.9g
このレシピの生い立ち
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エネルギー:208kcal
たんぱく質:19.8g
塩分:0.9g
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材料

1人分
  • あじ 80g
  • 塩 0.5g
  • しょうが 10g
  • 餃子の皮 22g
  • しょうゆ 5g
  • 酢 5g
  • 焼き油 2.5g
  • 付け合せ用トマト 20g
  • 付け合せ用かいわれ大根 適量
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作り方

  1. 1

    あじは三枚におろし、皮と骨を取り除く。
    刺身大に切り、塩0.5gをふりかける。
    しょうがを千切りにする。

  2. 2

    1を餃子の皮で包む。

  3. 3

    しょうゆを酢を合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油を敷き、水を入れ、ふたをして蒸し焼きにする。
    音がしなくなったらふたをとって焼く。

  5. 5

    餃子を器に盛り付け、かいわれ大根とトマトを盛り付けて完成!

コツ・ポイント

★今回はしょうがを使いましたが、お好みでにんにくでもおいしくいただけます。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2019/01/30 00:09に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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このレシピのキーワード

餃子 あじ トマト かいわれ しょうが

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