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さっぱり!ブロッコリーの茎の梅和え
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さっぱり!ブロッコリーの茎の梅和え-レシピのメイン写真

さっぱり!ブロッコリーの茎の梅和え

工学部男子大学生
工学部男子大学生 @cook_40225289

ブロッコリーの茎をさっぱり食べたい時にオススメです!シャキシャキおいしいです!

このレシピの生い立ち
ブロッコリーの軸をさっぱりといただきたかったので。

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ブロッコリーの軸をさっぱりといただきたかったので。

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さっぱり!ブロッコリーの茎の梅和え

工学部男子大学生
工学部男子大学生 @cook_40225289

ブロッコリーの茎をさっぱり食べたい時にオススメです!シャキシャキおいしいです!

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ブロッコリーの軸をさっぱりといただきたかったので。

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材料

ブロッコリーの茎1本分
  • ブロッコリーの茎 1本分
  • 梅干 5個
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎はID:19394609の方法でゆでる

    • さっぱり!ブロッコリーの茎の梅和え作り方1写真
  2. 2

    梅干を叩き梅にする。大さじ山盛り1杯でした。

    • さっぱり!ブロッコリーの茎の梅和え作り方2写真
  3. 3

    茹でて粗熱をとった軸と叩き梅、ごま油を混ぜる。

    • さっぱり!ブロッコリーの茎の梅和え作り方3写真
  4. 4

    房の部分はシーチキン味噌和えがオススメです!
    ID:19390099

    • さっぱり!ブロッコリーの茎の梅和え作り方4写真

コツ・ポイント

私は軸の皮を剥いてもいいですが、薄くスライスするので皮を残して私は食感を楽しんでいます。

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工学部男子大学生
工学部男子大学生 @cook_40225289
2014/01/10 00:55に公開
工学部男子大学生の料理と程遠い私が簡単に作れるレシピを紹介しています。ですので,学生さんとかあまり料理をしない人に見てもらいたいです。奥さんや彼女がいる人は「今日は俺が作るよ」的な感じで何気ない日に作っちゃってください!もちろん,それ以外の人もじゃんじゃん参考にしてください.クックパッドで人気になって男の人や料理下手な人のためのレシピ本を出したいと本気で思っているな大学生ですがお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19407947
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