作り方
- 1
豆腐わキッチンペーパーで包み
耐熱皿にいれチンして水切りする冷めたら水気を絞って泡立て器で
潰しておく - 2
人参わ薄切りにし茹でて水切りする
小松菜も茹でてよく絞り切っておく - 3
aわさきに合わせて混ぜておく
潰した豆腐と合わせ混ぜ
最後に野菜とすりゴマを入れ混ぜ完成
コツ・ポイント
チンしたあと豆腐の上に小皿をのせ
軽くおして冷める間おいておくと
よく水切りできます
私わ前日にしてます!
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