オーブンを170度に予熱しておく。マフィン型に油を塗り粉をはたく、もしくはケースを敷く。

大きめのボウルにAを入れホイッパーでぐるぐる混ぜておく（ふるうかわり）。

小さめのボウルにBを入れてよく混ぜる（なるべく順番に入れてその都度混ぜて下さい）。

AにBを入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。ダマがなくなればOK。混ぜすぎると固くなります。

マフィン型に〈４〉を半量ずつ入れ、スプーン一杯ずつジャムをのせ、残った半量を入れていく。

〈５〉を竹串などでぐるっと返す（マーブルっぽくなればOK）。

オーブン中段で170度20分焼く。竹串を中心に刺して生の生地がついてなければできあがり。なるべく網の上で冷ます。