砂糖と水を混ぜ合わせる。

弱火で砂糖を溶かす。

煮詰めていくとだんだんと白っぽくなる。

泡が小さくなってきたら色づき始めます。

茶色になってきたらラストスパート目を離さない。

飴色になったら火を止めて熱湯を入れて混ぜ合わせる。
※火傷しないでね♡

瓶などに詰める。