きび砂糖のほっくり優しい味噌豚肉じゃが
テンテン☆ @Ayamakoto1
みんな大好き肉じゃが！さとうきび糖でほっくり優しく味噌プラスで豚肉柔らか濃くUP！
このレシピの生い立ち
豚肉使用で、お肉も柔らかく仕上げ味噌を足して少し濃くのある肉じゃがに仕上げてみました！
きび砂糖のほっくり優しい味噌豚肉じゃが
みんな大好き肉じゃが！さとうきび糖でほっくり優しく味噌プラスで豚肉柔らか濃くUP！
このレシピの生い立ち
豚肉使用で、お肉も柔らかく仕上げ味噌を足して少し濃くのある肉じゃがに仕上げてみました！
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き半分に切ります。人参は乱切りに、玉ねぎは適当な大きさに切ります。豚肉も適当な大きさに切ります。
-
- 2
鍋にサラダ油をしき豚肉の色が変わるまで炒めます。
-
- 3
水を加えます。
-
- 4
沸騰したらアルミホイルで落としぶたをして7分ほど煮ます。
-
- 5
落としぶたを外し★の調味料を加え15分ほど煮込んだら味噌を溶き入れ更に7分ほど煮込んだら出来上がりです！
-
- 6
ジャガイモの煮え方で時間は調節をして下さい！
後は盛り付けて完成です！
-
コツ・ポイント
さとうきび糖を使ってとにかく優しい肉じゃがに仕上げてみました！
糸こんにゃくなど足してもgood！
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