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肉じゃが味噌風味
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肉じゃが味噌風味-レシピのメイン写真

肉じゃが味噌風味

てぃーひ
てぃーひ @cook_40054574

味噌バターでコクのある肉じゃがです
砂糖はお好みで入れたり入れなかったり。
このレシピの生い立ち
。

味噌バターでコクのある肉じゃがです
砂糖はお好みで入れたり入れなかったり。
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てぃーひ
てぃーひ @cook_40054574

味噌バターでコクのある肉じゃがです
砂糖はお好みで入れたり入れなかったり。
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味噌バターでコクのある肉じゃがです
砂糖はお好みで入れたり入れなかったり。
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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • コンソメ 小さじ1
  • バター 20g
  • 豚こま肉 300g
  • 味噌 大さじ3
  • コーン 大さじ4
  • 塩胡椒 適宜
  • 水 300cc
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にバターを入れて熱し、豚肉を中火で炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら1の野菜も加えて炒める。

  4. 4

    全体に油が回ったら水を入れ、煮立ったらアクを取り、コンソメを入れる。蓋をして弱火で15分ほど煮る。

  5. 5

    味噌を少しずつ溶いて混ぜる。砂糖とコーンを加えてさっと煮る。

  6. 6

    器に盛って塩胡椒を振り出来上がり。

コツ・ポイント

。

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てぃーひ
てぃーひ @cook_40054574
2019/02/07 03:33に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが コーン にんじん じゃがいも バター 豚こま 味噌 玉ねぎ

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