超簡単☆カラフル☆豚肉の生姜焼き

SUGI*MICO
SUGI*MICO @cook_40145652

フライパンの中で全て混ぜてしまう大胆調理です。色どりが良く、見栄えも◎です。
このレシピの生い立ち
洗い物を減らしたかったため、手抜きの調理法で作りました。色どり豊かにしたかったので、様々な色の食材を入れました。

超簡単☆カラフル☆豚肉の生姜焼き

フライパンの中で全て混ぜてしまう大胆調理です。色どりが良く、見栄えも◎です。
このレシピの生い立ち
洗い物を減らしたかったため、手抜きの調理法で作りました。色どり豊かにしたかったので、様々な色の食材を入れました。

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材料

4人分
  1. 豚肉 250g
  2. 赤、黄パプリカ 各1/4個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. インゲン 7.8本
  5. ごま 大さじ2
  6. ☆生姜すりおろし 小さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆しょう油 大さじ1~2
  10. ☆砂糖 小さじ1
  11. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    野菜は細切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに肉、野菜を入れ、☆の調味料を入れる。
    ビニール手袋などで良く揉みこんで、広げる。

  3. 3

    フライパンを熱し、味の付いた具材を炒める。

  4. 4

    肉に良く火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

・具材を混ぜる時に、使い捨てビニール手袋などあると便利です。
・油を混ぜているので鍋に付きにくいですが、気になる方はボールで混ぜて、熱したフライパンに油を引いてから炒めて下さい。
・調味料はお好みで増減して下さい。

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SUGI*MICO
SUGI*MICO @cook_40145652
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日々お金をかけずに一般的な食材でメニューを考えています。朝食、お弁当、夕飯など、とびきり変わった物や豪華な物は出来ませんが、皆さんの参考にして頂けたら嬉しいです。届いたつくれぽを見て、あっ私もこれにしよう!と改めて思うことも多く、ありがたいです☆(˶ᵔᵕᵔ˶)❁.*✼ご覧いただいた皆さん!ありがとうございます✼
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