豚肉をビニール袋に入れて、おろし生姜と調味料も入れて、よく揉んで下さい。2時間〜3時間寝かして、片栗粉を加え下さい。

片栗粉を加えたら、よく揉んでからフライパンに油を引いて、玉ねぎから炒めて、豚肉を入れて、よく炒めたら出来上がりです。