☆初心者も本格的☆フライパンで叉焼煮豚
NoBPooh @cook_40155292
【人気ベスト10入り】フライパン一つでジューシーな叉焼煮豚が簡単にできます☆夕食・おつまみの一品＆麺類の付けあわせにも！
このレシピの生い立ち
我が家の常備菜の定番、叉焼煮豚！これがラーメン等に入ると一味変わります！美味しいです♪
☆初心者も本格的☆フライパンで叉焼煮豚
【人気ベスト10入り】フライパン一つでジューシーな叉焼煮豚が簡単にできます☆夕食・おつまみの一品＆麺類の付けあわせにも！
このレシピの生い立ち
我が家の常備菜の定番、叉焼煮豚！これがラーメン等に入ると一味変わります！美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
深めのフライパンにお肉を置き、コールドスタートで火を入れる。
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- 2
片面に焼き色が付いたらひっくり返し、全面に焼き色を付けていく。
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- 3
その間に長ネギは青い部分を適当な大きさに、しょうがは薄切りにカットし、にんにくはつぶしておく。
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- 4
お肉全面に焼き色が付いたら、水とはちみつ、3の具材をフライパンに入れ沸騰させる。その後、灰汁を取り除く。
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- 5
落し蓋と蓋をして30-40分程度煮込む。
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- 6
お汁が入れた時の半分程度（300㏄程）になったら、3の具材を鍋から取り除き、●の調味料を加えて沸騰させる。
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- 7
お肉に絡めるように10-15分程度汁が煮詰まるまで煮込む。
-
- 8
食べやすい大きさにカットし、煮詰めた汁をかけて完成！卵や野菜を添えると栄養・彩りもGOOD!
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- 9
★余ったら冷蔵保存可能です。冷麺などに具材としてのっけてもOK!美味しいですよ！
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- 10
★さっぱり紅茶煮豚もおすすめですよ！
レシピID:19355465 -
コツ・ポイント
★お肉と汁を絡める際（7番工程）中～強火で煮込むとよいです！味がしみます！
つくれぽ
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