すっきり爽やか☆はちみつレモンゼリー
オレンジリング @cook_40037579
蜂蜜とレモンの入った夏らしい爽やかなゼリーです。2011.0728話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
毎日、暑いのですっきりしたレモン味のゼリーを食べたくて考えました。
すっきり爽やか☆はちみつレモンゼリー
蜂蜜とレモンの入った夏らしい爽やかなゼリーです。2011.0728話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
毎日、暑いのですっきりしたレモン味のゼリーを食べたくて考えました。
作り方
- 1
粉ゼラチンを大さじ
3の水に入れてふやかしておく。レモン１個分のレモン汁を絞っておく。 - 2
鍋に水と砂糖を入れて弱火で沸騰させない程度に加熱し、さらに蜂蜜を入れて溶かし火を止める。
- 3
1のゼラチンを2に入れてしっかり溶かす。
- 4
3にレモン汁も入れて混ぜる。
- 5
粗熱が取れたらカップに分け入れてレモンの輪切りも入れて冷蔵庫で冷やし固める。（2、3時間以上です）
- 6
2013.0417二度目の話題入りをさせて頂きました。つくれぽを届けてくださった100人の皆様有難うございました。
- 7
2014.05月アピタ・ピアゴさんのユニーレシピリーフレットに掲載して頂きました。有難うございました。
-
- 8
2018.0807クックパッドニュースに掲載して頂きました。
コツ・ポイント
2の工程で水を沸騰させない程度に加熱してくださいね。甘めが好きな方は砂糖をお好みで増やしても。やわらかめが好きな方はゼラチンの量を減らしてもOKです(減らし過ぎると固まりにくいかも？ですが）
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